Piatti ticipi
Il trionfo della toscanità significa tavole imbandite a base di salumi, bruschetta, panzanella, fettunta, pappa al pomodoro, pici con le briciole, pappardelle
al sugo di lepre, tagliolini in passato di ceci, arista di maiale con fagioli toscanelli.
Prodotti del territorio
Tutti Doc sono i vini: il bianco Val d’Arbia, anche nella versione vinsanto, l’Orcia rosso e bianco, dalle cui uve derivano anche un buon novello e il vinsanto.
Profumi memorabili sono sprigionati dal tartufo bianco delle Crete Senesi, come
indimenticabile è la carne di vitello locale, di razza chianina.
